Category: Resep Asyik

Mimpi apa ya daku, koq sekarang jadi bisa jual kue hehe. Padahal dulu aku alergi banget sama yang namanya dapur. Waktu di Bandung sih sudah jelas, ke dapur cuma buat ambil makanan, masak blas nggak bisa. Setelah disini, lumayan lah masak mulai bisa. Tapii jangan harap aku betah lama-lama di dapur, kompi lebih menarik buatku hehe.

Tapi tiba-tiba seseorang menginspirasi aku. Waktu itu ceritanya milis sehat lagi ulangtahun. Trus aku baca-baca dimilis, katanya dokter Wati pinter bikin kue, dan kuenya dijual di acara gathering sehat. Nah terus dalam salah satu bunga rampainya beliau menulis,”Nggak ada salahnya punya keahlian. Kalau bisa dilakukan sendiri, kenapa harus tergantung sama orang lain?” Wah, aku bacanya langsung gimanaa gitu, tercerahkan. Teringat diriku yg suka ogah-ogahan masuk dapur.Padahal apa salahnya belajar, apa salahnya punya keahlian, walaupun nggak dijual, tapi namanya ilmu pasti bermanfaat lah, setidaknya memberikan kebahagiaan tersendiri buat keluarga kan. Sejak itu aku mulai berniat untuk belajar bikin kue. Bener-bener deh aku berterimakasih banget sama dokter Wati yang sudah menginspirasi aku. Continue reading “Jualan Cheese Cake”

Black Forest ini spesial aku bikinin buat Farhan, anaknya mbak Indah tetangga baikku. Duh keluarga itu baik banget deh, bersyukur aku dikasih tetangga seperti mereka, helpful banget. Ceritanya 2 minggu lalu aku sakit, teler berat selama 2 hari. Mbak Indah tuh yang jemput anak-anakku, sampe Malik lagi tidur juga digendong naik tangga, aduuh jadi nggak enak. Karena sakit itu, aku juga pesen makanan sama mbak Indah, kebetulan kan mbak Indah bikin catering buat mahasiswa. Eh, ternyata aku paksa-paksa sampe kejar-kejaran sama mbak Indah, teteup makanan pesenanku nggak mau dibayar.

Ya sudah akhirnya karena hari Sabtunya Farhan ulang tahun, aku bikinin deh kue ini buat Farhan. Kebetulan pas ada acara syukuran sama warga deGromiest juga. Dan tentu saja, black forestku laris manis dong, lha wong seloyang kecil, dibagi-bagi berpuluh-puluh orang jee he he. Yang bikin seneng, semua berkomentar enaak, kayak beli di toko katanya, huhuy deh hehe. Resep siapa dulu dong :-) Kalo yang ini resep black Forestnya DB nih, hasil nyontek dari blognya mbak Inong, makasih ya mbak Inong :-)

Sekarang ceritanya tiap weekend aku pingin bikin satu macem panganan buat bekel anak-anak. Anak-anak mintanya brokus lagi, berikut aku pun demen sama yang namanya kue coklat. Yo wis, 2 minggu lalu bikin brokus lage…brokus lage…Yang ini ngambil dari resepnya mbak Inong, brownies bintik keju. Thanks lagi ya mbak Inong :-)

Rasanya enak dong, tapi sayangnya atasnya bergelombang dan bikinnya rada ribet hehe. Eh ternyata brownies bergelombang model gini kalo dipotong bentuknya malah lucu lho. Sayangnya lagi, kalo dimakan dingin menurutku kurang enak karena jadi keras, jadi tiap mau dimakan kudu ngukus. Kecuali kalo buat bekel anak-anak, ga pake acara kukus, habis juga tuh hehe… Continue reading “Brokus Bintik Keju”

Horee…jadi juga akhirnya. Ini adalah my first black forest lho. Dalam rangka ulang tahun Aik dan ayah yang pas bareng, aku bikin black forest nya DB(dapur bunda). Dari awal Aik udah pengen kuenya dihias berbentuk jam, dan menunjukkan angka-4 sesuai umurnya. Jadi, aku buatlah si black forest jam 4 itu. Tapi berhubung ngehiasnya dah malem, berikut dah capek pula, rada-rada berantakan deh jadinya (hmh alasan, padahal mah memang blum ahli ajah hehe). Biar pun berantakan yang penting rasanya enaak, berikut anak-anak juga seneng. Tapi so pasti mereka sih cuma seneng liat dan poto-poto pas acara ultah, makannya mah ga seneng hehe. Seperti biasa deh kalo bikin kue judulnya program penggendutan buat ayah dan bunda :-)

Ini dia resepnya, yang aku ambil dari blognya mbak Inong, makasih ya mbak Inong :-) Oiya, whiped cream nya aku ganti pake slagroom trus aku tambahin gula sesuai selera. Trus setelah kuenya dibagi 3 dan diolesi whiped cream, aku tambahin selai black berry juga biar kerasa lebih manis dan seger. Tapi sayangnya coklatnya kurang banyak, kalo lebih banyak pasti lebih enak. Walopun begitu tetep aja enak :-), suamiku suka banget, katanya ini number one yg paling dia suka dari semua cake yg pernah aku bikin, soalnya dia ga maniak keju sih, tapi demen ma coklat :-) Continue reading “Black Forest Jam 4”