Gara-gara penasaran sama si browkus yang katanya di Bandung lagi musim, trus yang beli ngantriiii buanget. Akhirnya aku tanya ke milis WRMom, eh ternyata seru juga tanggapannya, ada yang kasih resep pula, dan ngajak mampir ke blognya. Habis itu aku trus blog walking ke dapur-dapur gitu, jadi ngiri deh liat ibu-ibu yang pada pinter-pinter masak. Habis itu, aku jadi betah deh nongkrongin milis NCC sama dapur bunda juga. Resep-resep yang kayaknya asyik aku kumpulin, coba nya mah ga tau kapan hehe. Yang jelas aku langsung coba resep browkus ini. Lumayan berhasil lah yaw buat pemula, rasanya mm…menurutku juga oke, cuma bagian atasnya aja agak-agak bantat dikit, kayaknya sih karena kukusannya kekecilan deh, jadi si serbet buat nutup panci kukusan sampe ternoda kue gitu. Cuma, aku bikinnya ga pake susu gara-gara susu kental nya ternyata dah expire, jd some day pengen bikin lagi. Tapi ga pake susu juga udah enak koq. Aku dan suamiku sih sukanya malah kalo makannya didinginin dulu di kulkas. Tapi sayangnya Malik ga suka euy hiks. Continue reading “Brownis Kukus”
Tom Yam ala Mbak Inne
Ceritanya nih, waktu lagi berkunjung ke rumah mbak Inne, disuguhin Tom Yam. Wah makanan apa pula tuh, daku koq blum pernah coba? Eeeh, ternyata seafood dan segeer banget. Daku kan paling suka seafood, lebih sehat gitu loh dibandingin sama daging-daging ato jeroan-jeroan. Ya sudah akhirnya minta resep ke mbak Inne dan coba bikin di rumah. Tapi aku coba bikinnya pake kuah dari mosselen (kerang) berikut kulitnya itu. Tentu aja kulitnya sih trus dibuang, ato dijadiin bahan kreatifan buat anak-anak. Continue reading “Tom Yam ala Mbak Inne”
Juragan Peyek
Aku dan suamiku adalah penggemar rempeyek. Dulu sewaktu di Bandung, aku suka membeli peyek satu atau dua toples besar sekaligus. Penjual rempeyek langganan kami adalah ibu-ibu yang tinggal di dekat tempat kerjaku. Dan hasilnya rempeyek itu akan ludes hanya dalam hitungan hari. Kalau ada kerabat datang dari Bojonegoro, kami akan selalu menitip rempeyek. Begitu juga kalau kami pulang ke Bojonegoro, mertuaku selalu menggorengkan peyek beberapa toples sebagai oleh-oleh. Saking kangennya sama rempeyek, kami beberapa kali membelinya di toko Melati. Tapi lama-lama bangkrut. Harganya selangit! Mosok 2 Euro cuma dapat satu plastik kecil. Wah gimana nih. Tapi akupun ogah kalau disuruh menggoreng rempeyek. “Susah Yah gorengnnya, lama, males ah,” kataku pada suamiku. Continue reading “Juragan Peyek”
Resep Siomay Bandung
Resep siomay ini aku dapat dari kursus juga waktu di Bandung. Ya sama deh, karena aku gemar sekale sama yang namanya siomay, dan mie baso, jadi ya dibela-belain kursus dah. Rasanya mmm…lumayan lah. Kata yang sudah pernah makan sih enak. Tapi jelas tak seenak yang di Bandung lah ya… Oya kalau bikinnya banyak, lalu dimasukkan freezer, diangetinnya sebaiknya dikukus. Soalnya kalau pakai microwave, rasanya jadi berubah. Tetep enak sih, tapi… berkurang 25 % kali yaa :-) Selamat mencoba…Ini dia resepnya :